Fusilli al torchio alla puttanesca

Uwielbiam włoskie makarony! To dania, które zaczynam właściwie jeść oczami. Intensywnie czerwone pomidorki w połączeniu z czarnymi oliwkami wywołują u mnie niezwykle przyjemne skojarzenia. Danie jest szybkie i niezwykle smaczne. Mimo niezbyt dużej ilości sosu, dzięki intensywnym filecikom anchois...

Czytaj więcej...

Brak komentarzy

Kanapka z mozzarellą

Odwiedziłam w końcu sklep z włoskim jedzeniem na pl. Wilsona. Zakupiłam kilka rodzajów oliwy z oliwek i ostatnio zajadam się takimi kanapkami. Składniki (2 kanapki): 2 kromki dobrego jasnego chleba 4 plasterki mozzarelli w kulce sałata czerwona cebula 4 pomidorki koktajlowe może być 1 większy pomidor kilka...

Czytaj więcej...

Brak komentarzy

Sałatka z krewetkami

Krewetki należą do moich ulubionych pozycji kulinarnych. I najlepsze są chyba takie usmażone na maśle z odrobiną czosnku ahhh pychota! Nie mniej jednak równie dobrze smakują w tej sałatce. Składniki: krewetki mieszanka sałat czerwona cebula kilka pomidorków koktailowych ogórek zielony oliwki czarne oliwa...

Czytaj więcej...

Brak komentarzy

Zupa krem z pomidorów

Krem z pomidorów to chyba pozycja najczęściej goszcząca na moim stole, no może dorównać jej może jeszcze spaghetti bolognese ;-) Jest bardzo prosta w przygotowaniu, a ze względu na dużą ilość pomidorów cieszy się u mnie dużą popularnością. Składniki: 1 puszka pomidorów (pokrojonych w kostkę) 1...

Czytaj więcej...

2 komentarze

Pappardelle z grzybami, zielonym groszkiem i szparagami w sosie śmietanowym

Początkowo nie byłam do końca przekonana do łączenia groszku z makaronem.  Zielony groszek pasował mi bardziej do sałatki, ewentualnie dość dobrze komponował mi się pływając w zupie. Jednak dałam się przekonać i muszę przyznać że nie żałuję. To świetne danie z makaronem, aromatyczne i kolorowe. 2...

Czytaj więcej...

Brak komentarzy

Sałatka brokułowa

Kiedy pierwszy raz jadłam tę sałatkę od razu wiedziałam, że będzie to jedna z moich ulubionych pozycji. Uwielbiam brokuły a za fetą i sosem czosnkowym wprost przepadam. Mimo to wcześniej nigdy ich nie łączyłam, a przynajmniej nie w postaci sałatki:-) Polecam zarówno jako dodatek do gila na świeżym...

Czytaj więcej...

1 komentarz

Ciasto kefirowe z jagodami

Składniki:        1 jajko     1 kostka masła (170g)     1 szklanka cukru     sok z 1 cytryny     600 g kefiru     500 g mąki pszennej tortowej     2 łyżeczki proszku do pieczenia    ...

Czytaj więcej...

2 komentarze